Nguyên liệu:
Gạo nếp; Lạp xường; Thịt xông khói; Hành tím; Hành xanh; Xì dầu
Cách làm:
Gạo nếp ngâm ít nhất 2 giờ.
Thái nhỏ lạp xường, thịt xông khói, hành tím, hành xanh.
Đặt chảo lên bếp, phi thơm hành tím rồi cho phần thịt xông khói nhiều mỡ vào chảo trước rang cho chảy mỡ...