TOÀN QUỐC Cách sử dụng nồi nấu phở điện công nghiệp đúng cách?

[inoxnhatminh]

Nồi nấu phở điện công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các quán phở hiện nay. Việc sử dụng nồi đúng cách sẽ giúp đảm bảo chất lượng nước dùng, tăng tuổi thọ của nồi và tiết kiệm chi phí. Dưới đây là hướng dẫn cách sử dụng nồi nấu phở điện công nghiệp đúng cách:

1. Chuẩn bị trước khi sử dụng​

• Kiểm tra nguồn điện: Đảm bảo nguồn điện cung cấp cho nồi đủ mạnh và ổn định.
• Vệ sinh nồi: Rửa sạch nồi bằng nước rửa chén và nước ấm trước khi sử dụng lần đầu tiên.
• Cho nước vào nồi: Cho nước vào nồi sao cho lượng nước không quá 2/3 dung tích nồi.
• Gỡ van xả: Nếu nồi có van xả, hãy gỡ van xả để nước trong nồi có thể thoát ra dễ dàng khi cần thiết.

2. Bật nồi và nấu nước dùng​

• Bật công tắc nguồn: Bật công tắc nguồn để khởi động nồi.
• Điều chỉnh nhiệt độ: Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với nhu cầu sử dụng. Nên nấu nước dùng ở nhiệt độ vừa phải (khoảng 80-90 độ C) để tránh làm nước dùng bị đục.
• Hớt bọt: Trong quá trình nấu, thường xuyên hớt bọt để nước dùng được trong và ngon hơn.
• Nêm nếm gia vị: Nêm nếm gia vị cho nước dùng vừa ăn.

3. Sử dụng nồi nấu phở điện​

• Nấu phở: Khi nước dùng đã sôi, bạn có thể cho bánh phở vào nồi để nấu. Nên nấu bánh phở trong thời gian ngắn để bánh phở mềm nhưng không bị nát.
• Trần bò/gà: Nếu sử dụng nồi có ngăn riêng để trần bò/gà, bạn có thể cho nước sôi vào ngăn trần bò/gà và trần bò/gà trước khi cho vào tô phở.
• Giữ ấm nước dùng: Khi không sử dụng, bạn có thể tắt công tắc đun sôi và bật công tắc giữ ấm để giữ cho nước dùng được nóng.

4. Vệ sinh nồi sau khi sử dụng​

• Tắt nồi: Tắt nồi và rút phích cắm điện.
• Đợi nồi nguội: Đợi nồi nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh.
• Rửa sạch nồi: Rửa sạch nồi bằng nước rửa chén và nước ấm.
• Lau khô nồi: Lau khô nồi bằng khăn mềm.

5. Một số lưu ý khi sử dụng nồi nấu phở điện công nghiệp​

• Không sử dụng nồi để nấu các món ăn khác như chiên, xào,...
• Không cho quá nhiều nước vào nồi.
• Không để nồi cạn nước khi đang hoạt động.
• Vệ sinh nồi thường xuyên để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bảo quản nồi ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Sử dụng nồi nấu phở điện công nghiệp đúng cách sẽ giúp bạn nấu được những nồi nước dùng ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tăng tuổi thọ của nồi. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn sử dụng nồi nấu phở điện công nghiệp hiệu quả hơn.