Hướng dẫn cách làm ớt bột Hàn Quốc màu đẹp để được lâu

[thucphamkhodh]

Ớt bột Hàn Quốc là một loại gia vị rất được ưa chuộng ở rất nhiều nơi trên Thế Giới. Tại Việt Nam, ớt bột Hàn Quốc cũng rất được ưa chuộng và chúng là một loại gia vị tẩm ướp không thể thiếu vắng trong nhiều món ăn ngon. Vậy bạn có biết cách làm ớt bột Hàn Quốc không? Nếu bạn đăng tìm câu trả lời, hãy để Thực phẩm khô giới thiệu chi tiết bạn cách làm ớt bột Hàn Quốc màu đẹp để được lâu nhé.
1. Cách làm ớt bột Hàn Quốc màu đẹp để được lâu?
Nguyên liệu làm ớt bột Hàn Quốc:
- 1kg ớt sừng đỏ
- 50gr tỏi (bóc sẵn vỏ)
- 1 thìa muối
- 1 thìa đường
- 1 thìa bột nếp rang chín vàng
- 1 thìa cà phê tiêu đen
- 1 thìa bột hành tây
- 1 thìa bột tỏi
Cách làm:
- Rửa sạch ớt sừng, cắt bỏ cuống và lọc bỏ hạt
- Ngâm ớt trong nước muối pha loãng trong 10 phút để loại bỏ bụi bẩn
- Vớt ớt lên, để ráo nước
- Phơi ớt dưới ánh nắng mặt trời cho đến khi ớt khô hoàn toàn (khoảng 2-3 ngày)
- Có thể sấy ớt trong lò nướng ở nhiệt độ 60-70 độ C trong khoảng 4-5 tiếng
- Cho ớt khô vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn thành bột mịn
- Rây bột ớt qua rây để loại bỏ những phần thô
- Cho ớt bột vào chảo, rang với lửa nhỏ cho đến khi ớt dậy mùi thơm
- Thêm muối, đường, bột nếp rang, tiêu đen, bột hành tây và bột tỏi vào chảo ớt, đảo đều
- Rang thêm khoảng 5 phút nữa cho ớt chín đều và dậy mùi thơm
- Để ớt bột nguội hoàn toàn
- Cho ớt bột vào hũ thủy tinh hoặc hộp kín, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
2. Làm ớt bột Hàn Quốc cần lưu ý điều gì?
- Nên chọn ớt chín đỏ, đều quả, không bị dập nát hay hư hỏng
- Nên đeo găng tay khi làm ớt bột để tránh bị cay
- Nếu không có máy xay sinh tố, có thể dùng cối để giã ớt
- Có thể thêm một ít muối hoặc đường vào ớt bột để tăng hương vị
- Cần bảo quản ớt bột ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nguồn nhiệt cao, nơi ẩm ướt
- Ớt bột Hàn Quốc có thể được dùng để chế biến món ăn như Kim Chi, sốt Tobbokki,...
3. Bạn nên mua ớt bột Hàn Quốc ở đâu uy tín và chất lượng?
Thực phẩm khô Dũng Hà là một trong những địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại thực phẩm khô chất lượng cao, trong đó có ớt bột Hàn Quốc.
Tại sao bạn nên chọn mua ớt bột Hàn Quốc tại Thực phẩm khô Dũng Hà?
- Chất lượng đảm bảo: Ớt bột Hàn Quốc tại Dũng Hà được nhập khẩu chính hãng từ Hàn Quốc, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Đa dạng về chủng loại: Dũng Hà cung cấp nhiều loại ớt bột Hàn Quốc khác nhau, từ loại ớt bột nguyên chất đến loại ớt bột đã được tẩm ướp gia vị, phù hợp với nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.
- Giá cả hợp lý: Dũng Hà luôn cam kết cung cấp sản phẩm với giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường.
- Dịch vụ khách hàng chu đáo: Dũng Hà có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.
Đặt mua ớt bột Hàn Quốc qua địa chỉ Website nongsandungha.com hoặc thucphamkho.vn để tiết kiệm 5% hóa đơn khi thanh toán bạn nhé.